Category: Brood

Maple pecan broodjes

Maple pecan broodjes

In Nederland zie ik deze broodjes niet zo vaak, maar in AustraliĆ« haalde ik ze best wel vaak. Sowieso is maple syrup met pecannoten een enorm goede combinatie, daar moet ik meer mee gaan doen. Maar eerst deze maple pecan broodjes die ik voor de paasbrunch maakte. Heel lang geleden had ik zelf bladerdeeg gemaakt, …

+ Read More

Kaneelbroodjes en chocolade-kaneelbroodjes

Kaneelbroodjes en chocolade-kaneelbroodjes

Een tijdje geleden had ik een broodkookboek gekocht, want die had ik nog niet. Maar om een heel brood voor mijn eentje te eten vond ik wel een beetje veel, want zo vaak eet ik niet brood. Maar dit weekend kwamen er mensen slapen dus dat was een mooie reden om lekkere kaneelbroodjes te maken.

Focaccia met mozzarella, tomaat en olijven

Focaccia met mozzarella, tomaat en olijven

Joehoe, mijn eerste brood gebakken! Een huisgenootje is steeds aan het brood bakken dus wilde ik het ook een keertje doen. Ik vind de focaccia met mozzarella van de Albert Heijn echt super lekker dus wilde ik die na gaan maken. En dat is best wel goed gelukt moet ik zeggen. Het is eigenlijk ook …

+ Read More